冰冻鸡翅如何迅速解冻

迅速解冻冰冻鸡翅方法

1、用铝盆解冻冻肉

先把一个铝盆装满水，再把冰冻的鸡翅放进铝盆中，就可以很快解冻了。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。

2、用盐水或醋解冻

将肉放在盐水里。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。

3、微波炉解冻用最低档

用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。

放上水，然后微波炉选择肉类解冻。

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。

看你的时间和对烹饪的态度了，用水泡水气重，微波炉解冻时间长部分地方熟了。
最佳方法是放上水然后微波炉选择肉类解冻，由于这种解冻方法只是让它能软些而不是真的解冻，所以你需要上料腌渍同时给它按摩.............

实际上最简单的方法就是用微波炉的解冻档即可。那是最快的方法。但你如果要保持肉的营养和鲜味，那就自然解冻最好，可以在晚上把冻肉放入冷藏室里，第二天拿出来自然解冻就可以了。

太快了，肉质很不好吃的。最快的方法可以使用微波炉温火。不过好吃不好吃，你试试吧。