肺气肿患者的饮食，应该从以下三个方面来改善：
调整食谱，必须注意自身饮食结构。碳水化合物在产生能量的同时会产生较多的二氧化碳和水，增加慢阻肺、肺气肿患者的通气负担。因此，膳食营养中应该减少碳水化合物摄入，增加脂肪和蛋白质的量和比例，选择营养丰富并且容易被人体利用和吸收的食品。
以大豆为原料制成的豆制品，如豆腐、豆浆、豆芽等，价格便宜，且易于消化吸收。大豆与奶、蛋、肉、鱼等动物性蛋白一起被称为优质蛋白质。
我们提倡多摄入优质蛋白，同时也应该多食用新鲜的蔬菜水果。补充足量人体必须的维生素和微量元素。新鲜水果和蔬菜中维生素C、胡萝卜素，对肺具有保护作用。每天进食维生素C、维生素A，可以增强支气管粘膜上皮的防御能力，维持正常的支气管黏液分泌和纤毛活动，改善呼吸道感染症状，促进支气管黏膜修复，增加肺通气量。
应避免使用过冷、过热、辛辣、生硬的食物，避免刺激气管引起阵发性咳嗽。茶碱类药物容易引起胃肠道不良反应，应在餐后服用。应注意避免过度饮用咖啡、茶和可口可乐等饮料。
至简清肺仪排痰排气，告别咳嗽、喘息、憋闷。希望回答能够帮到您。
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