健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
尖椒三颗
鸡蛋两颗相克食物
盐一小勺
糖少许相克食物
尖椒鸡蛋的做法
1.尖椒洗净切丝 鸡蛋打撒
2.炒菜锅 热上油
3.葱花爆香
4.倒入切好的尖椒圈 翻炒变色后 放入盐 过几秒可以看见尖椒有点踏下去
5.倒入打好的鸡蛋 搅散 建议鸡蛋里也放一点盐 鸡蛋成型后可以出锅了
用料
主料
尖椒300克
鸡蛋3个
辅料
色拉油
3汤匙
小葱
1根
胡椒粉
1/2茶匙
食盐
1茶匙
尖椒鸡蛋的做法
1.
材料备好：尖椒洗干净去核，小葱洗干净
2.
鸡蛋打散，先加半茶匙盐
3.
搅拌均匀
4.
尖椒切成三角块，小葱切碎
5.
炒锅烧热，先放两勺油先炒香小葱碎
6.
倒入鸡蛋液，炒熟，盛出锅备用
7.
另起油锅，放一勺油放入尖椒块翻炒，可以加一点水，让尖椒迅速受热
8.
加半茶勺盐炒匀
9.
最后倒入炒好的鸡蛋，再次炒匀出锅即可
尖椒和鸡蛋的完美碰撞
尖椒鸡蛋的制作教程
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