食材用料
面粉300g
酸奶150g相克食物
白糖50g相克食物
鸡蛋1枚相克食物
黄油30g
酵母5g
盐2g
酸奶饼的做法
1.准备原料，秤量
2.除黄油外其它放入面包机中，盐，糖对角放，酵母放入中间，启动面包机揉面20分钟
3.放入黄油，揉面40分钟
4.出手膜，放在温出发酵
5.发酵2倍大时，启动面包机揉面15分钟，进行排气
6.放在岸边上分8份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟
7.取面团用擀面杖擀圆
8.放入电饼铛，按下大饼键烙熟
9.成功出炉
10.内部很软，很香
小贴士
一直以来我都是用普通面粉来做面包，蛋糕，饼干，面粉的含水量不一，酸奶添加也要适当调整，电饼铛不需要刷油，不然没有浓香的酸奶味
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