栽培技术 1.播种育苗 长江流域在3月上旬至4月下旬播种。清明以前播种者应在温床、冷床或塑料棚内育苗后移栽,不带营养钵育的苗,应在二片子叶期定植。带营养钵育苗的可在2—3片真叶时定植。 丝瓜也可浸种催芽后直播。 每亩(l亩=667平方米)用种量因种植方法而异,直播的每穴3粒种子,需种子15克—20克。育苗移栽的每穴栽一株,只需种子10克。 2.田间管理 家前屋后的丝瓜栽培十分粗放,很少加以管理。但大面积的商品生产丝瓜的管理工作很多。主要的有设立支架、浇水施肥、中耕、除草、培垅、人工引蔓、绑蔓等工作。 南京长丝瓜大面积栽培时都用黄瓜架。在黄瓜采收结束后保留人字架,拉去瓜蔓,清除残叶,然后在两畦人字架上再横一竹竿,将4行人字架连搭成平面棚架,每株丝瓜插竹竿一根,用来引蔓上架。丝瓜需要肥水较多,定植活棵后用稀粪水浇提苗肥,以后晴天隔3—5天浇水一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时,各浇一次重肥,结瓜期间天旱地干要勤浇水,并酌施2—3次追肥。丝瓜上架时植株生长迅速,需及时绑蔓,以免被风吹断。在整蔓时还摘除卷须、侧蔓和过多的雄花,仅留少量雄花,疏去畸形瓜和腐烂瓜。
上中旬播种育苗。品种可选用杭州铁皮丝瓜、临海白丝瓜等地方品种,每亩用种量为20O-300克。
4月
(1)定植:丝瓜喜肥沃、腐殖质丰富的土壤。深翻、整平做畦。畦宽(连沟)2.6-3.3米、每畦一行,穴距50厘米,每穴2株,亩栽1000株。每亩施人腐熟厩肥2000—2500千克。(2)定植后的管理:定植时浇定根水,栽后每隔1-2天浇稀人粪水1次,苗成活后每隔5-7天浇10%—15%人粪水,每亩250—300千克;经常保持土壤湿润。
5月
【注意事项】
1、根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。冬春栽培:11月至翌年1月-2月播种,12月至翌年4月采收上市;夏秋栽培:6月至9月播种,7月至11月采收上市。
2、种子质量:必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于95%,净度不低于99%、发芽率不低于90%,水分不高于8%。
3、播种量:根据丝瓜的种植密度,一般每亩大田种植800-1200株,每穴播种2粒,用种量约350-500克。
4、播种方法:丝瓜移栽成活率较低,一般采用直播方式。3-4月,整地作畦,宽约3米。种子经浸种催芽,于畦面两边播种两行。株距35厘米,开穴,每穴播3粒种子,1hm2约需种子300-450g。单行种植,株距为30-50厘米,每穴播种2粒,深度为1-2厘米,种粒平放,土壤田间持水量75%为宜,如过干可浇水少许,播后盖干草,以保温保湿。
5、品种选择:选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。冬春栽培要选择长棒形,市场面向港澳及华南地区的品种,如碧绿、双青、绿旺等;夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种,如泰国丝瓜等。
【病虫害防治】
1.主要病害
苗期主要病害有:猝倒病、灰霉病。
抽蔓后主要病害有:病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、细菌性角斑病。
2.主要虫害
苗期主要虫害有:蚜虫、地老虎、潜叶蝇等。
抽蔓后主要病害有:潜叶蝇、地老虎、白粉虱、瓜实蝇、棉铃虫、螨虫。
3.防治原则
按照"预防为主、综合防治"的植保方针,坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅"的无害化控制原则。
4.农业防治
针对主要病虫害控制对象,选用高抗多抗的品种:实行严格的轮作制度,与非瓜类作物轮作3年以上,有条件地地区实行水旱轮作;深沟高畦,覆盖地膜;培育壮苗,提高抗逆性;根据土壤肥力平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,合理施化肥;清洁田园。
5.物理防治
覆盖银灰色地膜可驱避蚜虫;温汤浸种杀死病菌。
6.生物防治
(1)天敌:积极保护和利用天敌,防治病虫害。
(2)生物药剂:多采用植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素、BT粉、阿维菌素等防治病虫害。