主料
鸭肉
600克
菜干
150克
辅料
姜
5片
豆豉
1勺
步骤
1.鸭肉斩块
2.菜干泡发切短
3.热锅把鸭肉倒下去煸出油，盛起
4.（鸭油很多所有直接用鸭油）放姜片，豆豉爆香
5.菜干放入炒香
6.鸭肉放入，加一碗水，焖十来分钟，水差不多干，放点盐和生抽炒匀即可
7.完成
