先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用
锅入适量的清水，以可以覆盖螃蟹为佳，把姜丝一同放入一起煮开。
水开后把准备好的螃蟹放进去。
把水再次煮开，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹煮熟即可。
最后一步，黄橙橙鲜香的水煮螃蟹出锅了，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
END
注意事项
蟹是寒性食物，慢性胃炎患者最好不要吃螃蟹
十二指肠溃疡患者也不宜吃螃蟹，以免损害胃肠黏膜，加重病情
食材
主料
螃蟹
0适量
辅料
盐，老姜，料酒，香菜叶，
0
步骤
1.这道菜以鲜而且营养而出名，它保留了原汁原味，并且很有价值
2.百年一见不如一闻，先去腥，后出味
3.这样就可以品尝了
小贴士
不能用大火来煮
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