一,大饼
大饼,是一种由面粉、淀粉或小麦粉经过中国传统手艺泡制加工制成面饼,再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。也直接食用,也可与蔬菜等一起搭配食用。
二,馒头
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料 。
三,饼干
饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
四,面包
一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
五,压缩饼干
压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料,经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌,可夹入其他干果、肉松等辅料,再压缩而成的饼干。
干粮
是指含水量较少或经过脱水处理;能够保存较长时间;便于携带等特点。
市面上最多见的有,方便面;面包;馒头;饼干等。
以前还有:窝窝头;烙饼;馒头;老玉米等(古代军人打仗吃的也是类似晒干的面食)。
干粮是统称,
出门携带的馒头,烧饼,油饼,包子等等
你能想到的含水量较少或经过脱水处理;
能够保存较长时间便于携带的这一类东西都叫干粮。
干粮!………是东北人的方言!?是缩水食品的代称!!!常说﹕出门带点干粮!?
例如﹕东北――大饼子;山东――大煎饼;内蒙――炒米…;
航天食品………………
答﹕干粮应有无数种!?
―――打油翁!书!
馒头,压缩饼干