蔬菜汁需要煮熟吗

不需要。

主料：胡萝卜200g、芹菜200g

辅料：水300g

步骤一：准备好食材。

步骤二：把芹菜清洗干净再切碎。

步骤三：把胡萝卜清洗干净再切碎。

步骤四：把切好的胡萝卜芹菜放入豆浆机。放入水，豆浆机选择搅拌档，开始工作。

步骤五：胡萝卜芹菜汁做好了。

蔬菜汁不需要煮熟，常见的有芹菜汁

主料：小芹菜100g

调料：元贞糖适量

做法步骤：

1、第一步：首先需要准备好适量小芹菜。

2、第二步：然后需要用适量自来水冲洗干净。

3、第三步：再然后适量小芹菜切成小段。

4、第四步：准备凉白开水以及要用榨豆浆的套装。

5、第五步：最后喝的时候加点白糖，或者在榨的时候加点白糖也一样的。

蔬菜汁榨完是不需要再煮熟的，做法如下：

准备材料：苹果1个、香蕉1根、胡萝卜1根、纯净水500毫长、蜂蜜适量。

一、准备好食材，洗净备用。

二、苹果去皮，切成丁；胡萝卜去切丁；香蕉切段；

三、放准备好的食材投入西屋破壁机的搅拌杯中；

四、加入适量的水（约500ML）

五、选择“果蔬”程序；

六、只需2分钟，一杯营养丰富的饮品就制作完成了。

七、装杯即可食用。

　　榨蔬菜汁不需要先煮熟，榨汁比吃蔬菜更能吸收营养。蔬菜汁含有蔬菜中除纤维素以外的所有营养成分。有实验表明，榨好的蔬菜汁如果马上喝掉，人体就可以获得原有蔬菜中95%的营养，并使维生素和矿物质等养分迅速地进入血液，被身体所吸收。而我们在炒菜或凉拌的过程中，高温会对蔬菜的营养造成一定的破坏，咀嚼得不细影响消化，也会减少营养的吸收。
　　与吃蔬菜相比，榨汁喝的另一大好处就在于减少蔬菜中农药等毒素的摄入。这些毒素大部分保留在蔬菜的纤维中，在榨汁过程中，会残留在蔬菜渣里，减少对人体的危害。除此以外，蔬菜汁本身还有清除体内毒素的作用。它能把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。
　　日本科学家一项最新的实验还发现，蔬菜汁能够抑制黑色素的生成，从而对皮肤起到增白作用。

蔬菜汁含有大量的维他命和纤维素如胡萝卜汁和芹菜汁等,都不用煮可以直接饮用,是营养非常丰富是饮料.也是最健康的饮品.