我们这边有很多石磨磨得花生酱,芝麻酱,都是正常颜色,只有芝麻有黑色的,都挺香的。你在油坊里面买的会不会是花生炒的太老或变质的,你可以问问有没有油放的时间长了特有的那种味道,那就不要吃了,若是他们卖的都是这样的,而且还很多人去买的话,应该没事
用的花生不好,里面有发霉变质的花生,买花生酱还是去正规超市,进货渠道比较可靠。
你买的花生酱不是纯色的花生酱,纯色的花生酱应该是黄色的,土黄色的。花生酱不是黑色的,黑色的应该是菜籽饼,可能是掺的有菜籽油或者是菜籽饼。
这个可能是处理工艺不同,也可能有假冒伪劣。