每次去火锅店,是自助式调料台,让你自己挑,我都不怎么会调,我喜欢酸辣口味的,请问怎么调比较好

如题，能去腥，去油腻的感觉，我只要微辣就可以了！

2024-11-06 09:36:17

推荐回答（4个）

回答1：

首先芝麻酱是必不可少的，不知道你喜欢吃韭花吗？如果不喜欢就加点豆腐乳，有了底味后加点海鲜酱，如果没有就加点沙茶酱，另外加点蒜末，葱末，香菜末。喜欢吃酸口的可以加陈醋，微辣的话加一点辣椒粒，这样就可以了，其实你可以自己试着搭配看看，无非就是酸甜苦辣咸的五味调和，自己尝试多了，就行了

回答2：

香油、蒜泥、最简单的，还有润滑肠道的功效，香菜沫，根据个人口味可以添加盐味精及泰椒圈

回答3：

找个专业的帮助你指导一下，试试看吧。

回答4：

我和你一样，我几乎是不吃花生酱的，我都放辣椒，香油，香菜，一点点大蒜。。。一些其他作料。