营养品是一个比较含糊的概念,在教科书上是找不到这个定义的,通常来说我们可以把营养品理解为补充各种营养素的产品,具体可以包括补充全面营养的,叫全营养粉。还有补充不全面营养的,比如说补充蛋白质的蛋白质粉,蛋白质粉里面又分普通蛋白质粉,是以大豆蛋白为主,还有比大豆蛋白更优质的是乳清蛋白。另外还有补钙的、补铁的、补充脑黄金的,也就是鱼油,另外还有补充各种维生素的,还有多种维生素和矿物质放在一起的多维元素,还有补充膳食纤维的,等等。但很多人认为,营养品就是补充蛋白质,认为需要补营养就吃蛋白质粉就可以了。这个认识是错误的,人体补充营养的时候,不是补充蛋白质就能解决根本问题的,需要经过营养的评估,缺什么补什么,才能达到改善营养的状况的目的。
营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品,类型分为基本型,健康型和选择性,如大豆异黄酮,海豹油,蜂王浆等,基本营养有维生素,矿物质,纤维,乳酸菌,蛋白质,卵磷脂,EPA,DHA,胶原蛋白,软骨素等,这些成分的是人体的构成要素,是保持身体健康所不可或缺的营养素。
基本型营养品主要补充人体欠缺及损失的营养成分,就是我们上面所述的这些基本的要素,这些成分的是人体基本的构成要素,是保持身体健康所不可或缺的营养素,但是现代人却很容易缺乏,所以要从保健食品中补充。
而健康型营养品可以维持及增进健康,如大豆异黄酮,海豹油,蜂王浆,蜂胶,螺旋藻,灵芝,芦荟,角鲨烯,枸杞等,这些营养品跟全身机能调整有关系,是维持及增进人体健康的营养成分。
另外还有选择性的营养品,也称之为天然治疗效果的营养品,以改善健康和天然治疗为目的,如纳豆,苦荞,松茸,虫草,奶蓟草,银棕榈等,主要是一些草本植物或者药草类。其中的某些成分在国外也有医师拿来做药品使用,几乎不会在平时无意间摄取到。