人为什么每天要吃盐？

首先，不止是现代人要吃盐，古代人也一样吃盐。从古至今，盐一直是人类生命不可或缺的一种物质。
不只是因为盐是百味之首的调味作用，其实说到最根本的的原因，还是其对健康的作用和影响。因为不得不吃。

盐对人体新陈代谢、体液和血液循环、保证正常血压、兴奋肌肉和大脑神经，调节人体酸碱平衡、平衡体内渗透压等方面起着重要作用，与健康关系密切。
食盐的成分主要是，钠为细胞外体液中主要的，主要功能是维持肌肉及神经的易受刺激性，包括心脏肌肉的活动、消化道之蠕动、神经细胞之信息传递、调整与控制血压有关的荷尔蒙分泌。
神经系统的传导过程是电化学的过程，体液内各种的含量相互之间有一定比例，只有这种比例均衡才能维持神经、肌肉的应激性，钠离子、钾离子、与能提高神经、肌肉的应激性，而钙离子、镁离子与能使之降低。当神经纤维受到刺激时，钠离子的流入量会比未受刺激时增加若干倍，钾离子的流出量也增加几倍。
所以这样看来，盐对于神经传导有很大的影响。

在人体新陈代谢中，如果缺盐将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、、全身懒散等症状，情况严重的还会心脏衰竭而死亡。
细致的说来，体液的主要成分是水、电解质，广泛分布于细胞内外，具有相对稳定的酸碱度，其稳定状态为人体正常新陈代谢所必需。正常人体中的液体在各部位的分布相对恒定，它们之间不断进行交换，保持着动态平衡。人体体液呈中性也就是无论细胞内液还是外液它的和阳离子的总量是相等的。通过细胞膜这一半透膜的作用使得和钠离子等进行渗透以保持体液的平衡和的平衡。人体内各种代谢均在体液中进行，体液平衡（即水、电解质平衡）对于保持细胞正常、维持各器官的功能、维持人体生命是至关重要的，所以盐对体液平衡也起着重要的作用。
这也是为什么剧烈运动后需要补盐水，就是避免体液里的盐随汗液流失，使得体液平衡遭到破坏。

因为盐对于人的有极大影响，所以才吃盐啊。

人吃盐可以更有利于身体的新陈代谢，并且有利于增强免疫力，对预防感冒和便秘有着一定好处。
人每天都会进行运动呼吸以及消耗能量，那么盐分是人体不可缺少的物质。它可以更好地促进身体新陈代谢，提高体温以及增强身体的免疫功能。除此之外它还具有一定的渗透压，可以参与神经系统的传达以及肌肉收缩。在炎热的天气里如果身体内出汗很多，水分和盐分就会得到大量流失，会使肌肉的收缩能力以及神经系统传递功能有所下降，引起痉挛，而且体内盐分不足也会对心肌产生影响，在这个时候要及时地补充盐水，才可以更好地有益于身体健康。
所以盐分是人体很重要的一部分，但是需要提醒的是运动少和出汗少的人也不能过多地使用，尤其是血压高的人也要注意盐分的摄取。一旦过量了对身体的健康也是很不利的。

人对盐的要求没有那么精准，但综上所述还是依照生理学需要开展调整。在烹饪中，食用盐是最关键的调料，没有盐，再好的美味可口大家也会感觉无气味。

食用盐针对人类而言不能缺乏，可是高血压等病症与食用盐相关，这造成了大家的关心。如今了解，缺盐会使身体无法维持适度的血液容量，食用盐过更多就是会使血液容量扩大，导致主动脉血压提高。临床实验说明，个人是不是会患高血压病，关键由肾脏功能清除不必要盐的工作能力所决策。肾脏功能基因遗传差别能够表述为什么有人患高血压，而很多人虽摄入过多的盐却一切顺利。自然，高血压发病原因繁杂，这仅仅在其中关键的要素。

个人感觉，人体每天要吸收矿物质，因为盐里面含有一定的矿物质，所以人每天要吃盐的。

人为什么每天要吃盐，一方面就是炒菜放盐好吃啊！不放盐难吃！另一方面盐里面有碘，是我们人体必须元素！