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食物中的营养成分有很多,除了脂肪,淀粉,蛋白质外,什么什么什么等世是我们身体

2025-03-07 07:24:32

推荐回答（4个）

回答1：

脂肪，蛋白质，矿物质，水，碳水化合物，维生素，纤维素。人体七大营养素

回答2：

化学上说，淀粉脂肪蛋白质都是碳水化合物，经体内酶分解作用碳链断裂释放出能量，主要形式就是热量吧。和火燃烧放热结果一样，不知还靠谱不。

回答3：

矿物质维生素纤维素

回答4：

蛋白质专业检测法是把它配成溶液，加入双缩脲试剂后有紫色沉淀。不专业的是加硝酸加热，会变黄的。家里检测就可以滴碘酒，变棕黄色。
淀粉，加碘酒或碘水就好啦，会变蓝色的。
脂肪的专业检测是用苏丹3染液染色，然后在显微镜下就可以看到被染成橘红色的脂肪滴。一般检测可以在吸水性较好的纸上轻按一下，会有油印子的。