你好！
简单货，命令如下，特权模式下
erase startup-config
del vlan.dat
reload
第一条：删除启动配置
第二条：删除VLAN 数据库
第三条：重启
二层交换机还是三层交换机？
三层交换机的话你可以用这些命令试试：
（1）你先查看是否有配置被保存，登陆进去后write一下，然后进行查看，会生成一个文件.data的文件，你删掉那个文件试试；
（2）还有一种就是你一个个来，你先用show命令查看，然后逐个删除；
（3）至于你说的要全部清空，好像也有办法，似乎是拔掉电源，然后重启，通过console口清空配置；
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