GB 2760的第3章中明确规定了食品添加剂的使用原则：基本要求：不应对人体产生健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，不应降低食品本身的营养价值；在达到预期目的的前提下尽可能降低在食品中的使用量在下列情况下可使用仪器添加剂：保持或提高食品本身的营养价值；作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏带入原则，就是在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中：根据GB 2760，食品配料中允许使用该食品添加剂；食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；应在政党生产工艺条件下使用这些配料，并且襄中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平；由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024