不是的，酵母抽提物是一种安全而且天然营养的调味料。一个是属于生物类的酵母，通过呼吸来发酵；而酵母抽提物是从食用酵母中提取出来的天然的呈鲜味物质，用于调味。
酵母抽提物是作为发酵的一种培养基用的，酵母菌是作为菌种用的！
基本上没什么区别的
