煮面条时怎样看面条是否熟了?

用筷子夹断面条，看是否白心，如果没有白心了，那么就是熟了。如果不放心可以捞起一根面条尝尝是否煮熟。

至于煮糊了是因为煮的时间太长或水太少导致。煮面一般等水烧开放入面条用筷子搅一下防止粘连，等水再次烧开改成小火，煮五分钟左右就可以了。

扩展资料

营养价值

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

食用功效

1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3、改善贫血，促进人体气血运行。

参考资料：百度百科-煮面条

关于面条要煮多长时间才熟，面条煮得过于生或过于熟都会影响一碗面的口感。

首先要看面；面有粗细，细的易熟,粗的难熟。然后要看水，第一次可把水放多一点，那样至少可以不吃糊的。边煮边看面，面由白色转为半透明后就说明面熟了。然后可以夹一点出来尝一尝，如果感觉有点硬那就是还没好，就再煮一会。

煮面的方法：

1、煮面的时候变成黏糊糊的一锅，你是不是看了都不想吃呢。其实，在煮面的时候稍稍加入一点盐，煮出的面就不会烂，而且口感劲道。

2，挂面方便储存，对于工作繁忙的人来说，很适合，但是挂面往往不如鲜面条好吃，煮挂面的时候在水刚冒泡的时候放入面条，然后搅动几下，水开后加入一些凉水，煮开之后关火焖一会，这样煮出的面条容易熟，而且不黏汤又软烂，很好吃。

第一步,要看面,面有粗细,细的易熟,粗的难熟,
第二步,要看水,第一次可把水放多一点,那样至少可以不吃糊的
第三步,水开了再放面,
第四步,边煮边看面边看时间,面由白色转为半透明后就说明面熟了,记住时间,下次就可看时间煮面了.当然,有的人喜欢吃生一点,那就不要等到面全部转为半透明就是了.
第五步,拿筷子吃吧
第六步,吃饱后打个嗝,十分舒服!

用筷子或者勺子把一根面条夹断，看是否白心，如果没有白心了，那么就是熟了。
干面条一般比鲜面条更难煮熟一些，这里也给分享一个小技巧，锅中水开以后，放入鲜面条，待烧开以后盖锅盖关火，焖一分钟即可，干的挂面，焖两分钟即可，如果锅盖漏气比较严重，就需要烧开后五分钟再焖五分钟即可。
这是很有效又省电（天然气）的方法，如果不放心可以捞起一根面条尝尝，里面没有白面心就算煮熟了。

关于面条要煮多长时间才熟，面条煮得过于生或过于熟都会影响一碗面的口感。
首先要看面；面有粗细，细的易熟,粗的难熟。然后要看水，第一次可把水放多一点，那样至少可以不吃糊的。边煮边看面，面由白色转为半透明后就说明面熟了。然后可以夹一点出来尝一尝，如果感觉有点硬那就是还没好，就再煮一会。
煮面的方法：
1、煮面的时候变成黏糊糊的一锅，你是不是看了都不想吃呢。其实，在煮面的时候稍稍加入一点盐，煮出的面就不会烂，而且口感劲道。
2，挂面方便储存，对于工作繁忙的人来说，很适合，但是挂面往往不如鲜面条好吃，煮挂面的时候在水刚冒泡的时候放入面条，然后搅动几下，水开后加入一些凉水，煮开之后关火焖一会，这样煮出的面条容易熟，而且不黏汤又软烂，很好吃。