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在酱卤产品中酵母抽提物能起什么作用?有何优势?
在酱卤产品中酵母抽提物能起什么作用?有何优势?
2025-02-23 21:27:36
推荐回答（4个）
回答1：
增加鲜味、烘托酱香、提升口感厚味和肉质感。
安全、天然、营养、耐高温、提升产品效果明显。
回答2：
增强产品鲜美感，烘托肉香。
回答3：
主要是增强产品的醇厚味,回味.
回答4：
增强产品的厚味,平衡口感
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