不能,只要生了霉菌的食物都不可以再食用,当然,像毛豆腐这一类的除外。当霉菌生长出食物表明的时候,里面根系已经扎得很深,而且分布很广了。就算高温消毒,也不能全部去除。而且有害成分并不能因为高温就没有。所以,为了你和家人的健康,不要食用变质发霉的食物!