荔枝生长发育需16种必需的营养元素，从土壤中吸收最多的是氮、磷、钾。据报道，每生产1000千克鲜荔枝果实，需从土壤中吸收氮（N）13.6～18.9千克、磷（P2O5）3.18～4.94千克、钾（K2O）20.8～25.2千克，其吸收比例约为1∶0.25∶1.42，由此可见，荔枝是喜钾果树。荔枝对养分的吸收有2个高峰期：一是2～3月抽发花穗和春梢期，对氮的吸收量很多，磷次之；二是5～6月果实迅速生长期，对氮的吸收达到最高峰，对钾的吸收也逐渐增加，如果养分供应不足，易造成落花落果。
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