Ca(OH)2是氢氧化钙，俗称熟石灰，消石灰，不是碱石灰。碱石灰是生石灰和固体氢氧化钠的混合物，其中生石灰能和水反应，化学方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2，常做食品干燥剂。固体氢氢氧化钠有吸水性可以做干燥剂。
碱石灰成分是氧化钙和氢氧化钠，其中的氧化钙能够与水反应，同时碱石灰也可以用来气体除水
