刚买回来的冷冻鱿鱼怎么处理？求详细！

1、取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮。去内脏很多人都可以理解，但去外皮的步骤却经常被人忽略。要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的，所以必须要把这层外去撕掉。
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2、把处理干净的鱿鱼放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水。
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3、经过上述两个步骤的处理后，冷冻鱿鱼的腥味和异味基本上没有了，但如果再经过焯水处理就更加完美了。鱿鱼入锅焯水的正确方法是，水烧开以后放鱿鱼，焯20秒出锅配桥，接下就可以用它来制作各种菜散源肴了。
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食用提示：鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。适用量：每次30～50克。

很简单，买回来的冰冻鱿鱼放锅握碰里用热水焯水，缩水之后氏皮肢，捞起来放凉水之中，一会把鱿鱼里面的骨头去掉，把皮撕掉就行了歼世。

那要看是水发的扒宴散还是碱发的 但都是要祥饥先用水化开春氏 水发的化好就可以处理了 碱发的最好多换水多泡泡 这样可以去碱 处理一般就是把不能吃的东西去掉就可以了 去掉的是 皮 骨

白白的硬东西果断去除,黑皮用热水烫一会就很容易撕掉了 ……