以下方法可以防止煮面条时，面条粘在一起：
1、煮面条时加一小勺食用油，面条不会粘连，面汤也不会起泡沫，溢出锅外。
2、煮面条时，加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
3、煮宽面时，不要等水沸后下面，当锅底有小气泡上冒时就下，下后搅动几下，盖锅煮沸，沸后加适量冷水，再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，面柔而汤清。
加点盐，水开后，方面条，充分搅拌，等水再开了之后，关火，盖锅盖，闷五分钟，这样住的面条不会站在一起，也省火。
1、煮面条时加一小勺食用油，面条不会粘连，面汤也不会起泡沫，溢出锅外。
2、煮面条时，加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
3、煮宽面时，不要等水沸后下面，当锅底有小气泡上冒时就下，下后搅动几下，盖锅煮沸，沸后加适量冷水，再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，面柔而汤清
滚水下锅，用筷子使其按一个方向旋转一段时间，旋转时水与面的相对作用，相当于面不动，水流不断冲刷面条，水流会分开每根面条，另一方面，面身要有足够醭面。
水开了后倒一点油，即使一时不吃也不会粘连
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