风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉，是内蒙古特产。风干牛肉保存比较方便，一般散干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。买风干牛肉，可以去内蒙古特产官方商城，那里的牛肉干肉质鲜美，不使用添加剂，高蛋白，低脂肪，各种口味供您选择。
