常见化肥的鉴别过程,包括以下几个方面:第一,看状态,液态的是氨水。第二,看颜色。灰白色粉末是磷肥。第三,闻气味。有刺激气味的是碳酸氢铵。第四,看水溶性。磷肥大多难溶于水,或者部分溶解。氮肥和钾肥都易溶于水。以上这些都是物理方法。还可以通过化学方法鉴别:第一,加熟石灰混合研磨。有刺激性气味的气体放出的是铵态氮肥。第二,取样品加水溶解,加入硝酸钡溶液,有白色沉淀产生的是硫酸铵。第三,加入硝酸银溶液,有白色沉淀产生的是氯化铵。