怎样让海蜇尽快去咸

海蜇去咸要用水反复冲洗然后浸泡，下面是具体做法：

准备材料：海蜇适量

1、将买来的海蜇放在自来水龙头下，用自来水反复冲洗干净。

2、冲洗后的海蜇用矿泉水浸泡3小时，中途换2到3次水。

3、将浸泡后的海蜇用刀斜切成半厘米厚的薄片，再用矿泉水继续泡1个小时。

4、将海蜇从水中捞出，用力挤干水份放入碗中。

5、把海蜇放入玻璃碗中后，按照自己的口味需要凉拌或炒均可。

用水浸泡，并隔一二小时换次水，浸泡前须将海蜇厚的地方改切薄片，这样还是要浸泡一天左右吧，否则涨蜇吃时不是很脆的，用水浸泡海蜇一是减少盐度，二是为了海蜇吃起来脆点，所以再快也须一天时间

用淡盐水泡，盐分子会互相作用，会很快变淡，注意水里放极少的盐就可以了、

海蜇怎么去咸味
1、用清水浸泡

大家平时食用的海蜇就是海蜇皮，是渔民把新鲜的海蜇处理以后加盐得到的，想把它们的咸味去掉，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡时间不能少于十小时，而且在浸泡的过程中，需要多次换水。

2、用热水焯烫

平时想把海蜇的咸味去掉，可以把它用八十度左右的热水烫一下，时间不能超过一分钟，烫好以后取出，直接入冷水浸泡，两小时以后换清水，再接着浸泡一段时间，泡好以后取出用清水洗净，海蜇的咸味就会变淡。

3、海蜇不能用沸水焯

很多人在食用海蜇以前，想把它的咸味去掉，就会在锅中烧水，烧开以后把海蜇入锅焯烫，这么做是不对的，这么做不但不会把海蜇的咸味去掉，还会把海蜇烫的收缩，口感会变差很多，而且营养也会大量流失，不易于食用。