1克水在37℃时完全蒸发需要吸热574卡热量。即水在37℃时的蒸发热是574卡/克。
单位质量的某种液体变成气体时所吸收的热量，叫做这种气体的蒸发热。蒸发热又叫气化热，与熔化热、升华热 统称为相变热或潜热(latent heat)。
水的蒸发热较大,1克水在37℃时完全蒸发需要吸热574卡热量。
或者说从液态变成气态需要多少热量？问题补充：谢谢你们的回答，不过我问的是在所蒸发的水和酒精体积相等时，水蒸发吸收热量较多，因为水的比热容大
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