东北炸串刷的酱的做法如下:
准备材料:油、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、黑糊椒粒、蚝油、生抽、黄豆酱、番茄酱、香叶、盐。
一、将孜然粒,用料理机打碎。
二、锅里多倒些油,放入香叶炸香。
三、然后将孜然末倒入,火不要太大,以免糊掉。一分钟后,将火关掉。
四、加入番茄酱。
五、加入黄豆酱。
六、加入生抽。
七、加入蚝油。
八、加入些黑糊椒粒。
九、再加入些白胡椒粉。
十、加入盐。
十一、最后,再放入些孜然粉。这时候开火,边加热边搅拌,将所有调料搅拌均匀,熬一分钟再关火。
主料:面粉100克
调料:水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、盐2克
做法步骤:
1、准备面粉
2、水,老抽,白砂糖,搅拌均匀
3、锅中倒入食用油,预热
4、面糊倒入锅中
5、加入五香粉,盐
6、中火翻炒均匀即可
材料
细砂糖1大匙,热开水2大匙,酱油1小匙,酱油膏2大匙,沙茶酱2大匙,辣豆瓣酱1小匙,花生粉1/2大匙,乌醋1小匙,香油1/2大匙,蒜泥1/2大匙
做法
1、将细砂糖放入碗中,冲入热开水拌匀至完全溶解。
2、静置放凉后,再加入剩余的材料,充分搅拌均匀即可。
酸酸地是蒜蓉辣酱的问题,这样,你可以分成几种酱料让客人自行挑选,毕竟不可能有一种味道是所有人都喜欢的。
像你可以准备番茄酱、蒜蓉辣酱、在用烧烤酱、少量的麻酱和耗油调的酱三种,调和酱都放,其他酱料任由客人选择就好了。
你可以去买点烧烤粉、辣椒粉、糖、盐、适当的清水生抽