今年过年第一次做，鲅鱼切段，把酱油，料酒，糖，五香粉，花椒，大料，葱姜没过鲅鱼腌24小时后再炸，结果酱油放多了。。。喉喉的。。。[em365]
在油里炸熟先，然后再在调好了的13香里蘸一下就好
烟台的熏鱼其实就是五香鱼，并不正宗。[em06]
