按其来源可分为动物性和植物性两大类，按其营养功能可分为热力性食物和保护性食物两类。热力性食物是指以供给能量为主的富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的粮食、油脂、肉类等食物；保护性食物是指以构成身体组织调节生理功能为主的富含体质蛋白质、维生素、无机盐等营养物质的食物。
进口食品和本地产食品
动物和植物
动物类、植物类
