那不是炒的。是烤箱烤出来的 蒜香花生 材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。 做法：1泡盐水 容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。 2加蒜片 花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途须取出搅拌翻面，避免烤焦。)
用蒜汁泡入味 制干呗 我一般把大蒜打成汁 加点盐跟花生（要去皮）一起泡入味 然后炸或微波烤着吃
先用蒜入味
