你可以到交警队查一下对方的基本情况，然后计算一下你的全部损失，（计算方法看以下规定）然后写好诉状，到法院起诉索赔。
受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。
受害人因伤致残的，其因增加生活上需要所支出的必要费用以及因丧失劳动能力导致的收入损失，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费，赔偿义务人也应当予以赔偿。
医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算
交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。
起诉时可以连同保险公司一起起诉，
（一）先由承保交强险的保险公司在责任限额范围内予以赔偿；
（二）不足部分，由承保商业三者险的保险公司根据保险合同予以赔偿；
（三）仍有不足的，依照道路交通安全法和侵权责任法的相关规定由侵权人予以赔偿。
被侵权人或者其近亲属请求承保交强险的保险公司优先赔偿精神损害的，人民法院应予支持。
找不到？当时什么情况，是否有报警，如果报警警察应当有其联系方式，如果没有报警，又找不到人，建议进行造事逃逸的案件向公安机关报案，因为如果你没有具体的被告人，是不能提起民事赔偿诉讼的，需要先找到对方，建议向公安机关报案，你现在的目的是需要先找到这个人
楼上说的很对。如果你决定起诉对方的话（肯定要的了），各类损失可按楼上说的去计算。但在实际操作中还有许多变化。现就客观情况谈几点，可参考。
摩托车现在在许多城市都是限摩的，不知你是处于哪个省份和城市当中，有类似的地方法规规定没有？如果摩托车没有购买交强险，就不存在有保险公司来承担相应的赔偿。（现在很多摩托车都是无牌无证的，即便是有牌有证的，其保险也只是当初购车的时候购买了的，到期后很少有续保，这是一种普遍现象。更不要说是商业保险了，你可去交警大队问明情况）
如果上述两种保险都不存在（交强险、商业保险），则只能依据道路交通安全法和侵权责任法等相关条款诉求赔偿（在肇事者有个人资产的前提下，可以得到赔偿，如果他没钱、没房、没车，你的诉求可能得不到相应的结果）。
说到第三就是是否可以判他坐牢。当然可以了！有钱赔还好点，无钱赔，量刑时还会考虑加重刑罚。现在你要及时地到交警部门将肇事者的个人情况摸清楚，这对你来说是必须的。人找不到了找交警要人，请他们来配合。
寻找对方财产线索，打官司解决。强制执行。
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