最简单快捷的一次性提取方法：
一，提高图像的对比度；
二，把前景钯选取黑色；
三，点击 菜单 选择 色彩范围；
四，软件已经把黑色范围提取出来了。拷贝、粘贴，提取完成；
五，把下一图层隐去，就得到了提取的字体！
六，合并、存储、完成！
提取的效果见下图：
如何把图片或纸质文件上面的文字快速提取出来
你是只想把字取出来还是想把图片上的字转换成文字格式的啊，如果只是把字不带背景取出来，用魔棒工具，把连续上的对钩去掉再选就行了，能一次全取出来
把背景擦去就行的了，使用像你的这种图片使用背景橡皮擦工具（记住：使用的时候那个工具圈号里面的加号一定要在文字的外边）。把背景擦掉然后就只剩下字了呢
1、ctrl+M 调一下对比度 //让周围亮起来，让黑字更黑
2、选菜单“选择->色彩范围”，然后选字的颜色，调一下颜色容差，回车 //做好选区
3、ctrl+J //建立选区图层，OK！
看懂没？没看懂请追问
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