公司不让暑假打工学生辞职怎么办？

根据劳动合同法中关于实习期的有关规定，你朋友可以辞职且办手续，如果真的不让走，那需要律师介入，会更好。你可以先百度律师港湾咨询后，再决定是否请律师。根据合同法第十一条 用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。
　　第二十条 劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
第二十一条 在试用期中，除劳动者有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形外，用人单位不得解除劳动合同。用人单位在试用期解除劳动合同的，应当向劳动者说明理由。
该用人单位做法确实不合法。

你朋友跟公司签署的是劳务合同，即应按照合同法来调整。合同中没有对提前辞职有约定的话，你朋友当然可以按照实际工作天数主张公司发工资。
这种案子只能向法院起诉，但是请个律师费用比较高，没有几千不可能下来，而且耗时耗力。
你朋友比较急，建议跟公司继续协商或者吃个哑巴亏扣一周工资走人吧。
假期工要办什么手续？难不成也给你朋友办了招工，交了社保？
不可能吧，没有把柄在公司手里，拿了工资就直接走人吧。