头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的pH值发生变化，造成机体疲劳。同时，也使头部皮肤营养受到影响。而多摄入碱性食物，可使碱性成分(如钙、镁、锌等)中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡。这不但有利于头部皮肤的营养，而且减少头皮的脱落。生理碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等，应注意多吃。
◆多吃富含维生素B2、维生素B6的食物：维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用，维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心，蛋黄、奶类、鳝鱼、黄豆和蔬菜中的金针菜、苜蓿菜等。富含维生素B6的食物除上述外，还有麦胚、酵母、谷类等。
◆少吃辛辣和刺激性食物：因为头屑较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒加重。故应少吃或不吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒饮料等。
◆少吃含脂肪高的食物：尤其是油脂性头屑的人更应注意。因为脂肪摄入多，会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而加快头屑的产生。
头皮屑是人体正常的细菌——糠秕孢子菌所引起的。它与头皮屑的密切关系你一看就知道：头部皮脂＋糠秕孢子菌→形成副产品油脂酸→可以导致刺激→造成细胞新陈代谢速度加快→最终产生头皮屑。
有相当多的人是因为头发过于油腻而长头皮屑，但也有因为头皮过干而长头皮屑的。干性头皮是由于头皮上缺乏油脂(皮脂)所引起的。可是，皮脂缺乏并不是头皮屑产生的原因，但干性头皮的细胞会比正常皮肤更新快，在某种程度上更容易发生头皮屑问题。
专家支招：
要使用去屑洗护产品。挑选洗护产品时要选择ZPT含量较高的洗发水，ZPT可以抑制产生头皮屑的微生物糠秕孢子菌的活动，可将头皮中糠秕孢子菌(头屑的肇事微生物)的数量，减少至正常的水平，更有效去除头屑及抑制头痒，而且也让秀发更滋润。
去头屑
1.用温水洗头。水温过高会刺激头皮，生出更多的头皮屑。
2.去屑洗发精不要马上洗掉。先用去屑洗发精洗一次；洗第二次时，不要马上冲掉洗发精，最好让泡沫留在头发上3～5分钟，如果头屑比较严重可延至15分钟，让成分完全发挥作用，去头屑的效果会更好。
3.吹风要使用流动风。使用吹风机时，尽量调在慢速、低档风，距离头皮至少15厘米。吹头发时要不停地移动吹风机，只吹到半干，然后慢慢自然风干，一定要防止头发过于干燥。
4.多食用防止头皮屑的食物。头皮屑有干性与油性之分。干性头发是皮脂分泌不足的结果，以营养不足的人和中年女性为多，宜吃含有维生素A、维生素B之类及脂肪性食物，如动物肝脏、麦芽、海藻类、猪肉、水果等；油性头皮，主要是由于缺乏维生素B群，特别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6，而引起的居多，宜多吃豆类、芋类、绿色蔬菜、面食等。 主要是蛋白质
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