凉粉怎么做？要用哪些材料？

2025-03-03 17:30:10

推荐回答（4个）

回答1：

主要原料:
绿豆淀粉100克、水600克、黄瓜1根

调料：
蒜、盐、白糖、凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、辣椒油

做法：

　1、将水倒入绿豆淀粉中，调均匀。
2、调好的淀粉水倒入小锅，开火加热，边加热边用筷子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，离火。
3、将淀粉糊倒入耐热容器中，待其冷却成型后倒扣出来，切成条。
4、黄瓜洗净，切细丝；蒜捣成泥；取一小碗调入凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、盐、白糖、蒜泥和辣椒油，拌均匀。
5、将黄瓜丝铺在凉粉上，淋上调好的料汁，拌均匀即可食用。

回答2：

凉拌
大蒜，生姜，胡椒粉，辣椒油，醋，还有最重要的凉粉，然后拌

回答3：

超市里有一包一包的凉粉粉子，可以买哦！

回答4：

红薯粉做的最好。