说起来比较麻烦,这个东西需要有自己的配方,不过你可以搜一下配方就能找到很多,但是有些是带红汤的石锅鱼,有些是干锅炖制的,不一样的形式也是不一样的配方,带红汤的那种你就可以用水煮鱼的配方和做法然后锅换成石头锅就可以了,一样很好吃,还可以涮,适合自家人享用,要是干锅炖,就需要很大技术含量,一般这样的配方没人愿意外传,但是味道是相当好,你百度一下蜀留香石锅鱼视频就能看到干锅的是什么形式了,锅在淘宝上就有得卖