咸鸭蛋含盐量是多少，能多吃咸鸭蛋么

一枚咸鸭蛋，含盐量达3克-5克。咸鸭蛋不可以天天吃。

咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。此外，孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用，食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧增，供给胎儿血液减少，影响胎儿生长发育，所以孕妇忌食。

咸鸭蛋还是少吃为好，因为咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。

扩展资料：

咸蛋之所以名忝时鲜行列，那是由于这些蛋都在今年清明前腌制，到一个月后的立夏正好受用，是一年的头谱咸蛋，当然时鲜。此外，开春后的鸭，所产的蛋是品质最好，乃是制作咸蛋的上佳材料。

过去，姆妈腌咸蛋，选的都是清明前鸭子所生的蛋。说是此后的鸭子生蛋就没有先前有力道，如用来腌咸蛋，剥开后会出现缺胳膊少腿的蛋，有时甚至只有半只。

相传，有人逗老外，说咸蛋是板鸭嫡嫡亲亲生的子女。这当然是笑话。记得当年姆妈腌咸蛋，程序还是不少。先把鸭蛋一一洗净，再给它们进行日光浴，说晒过的蛋，蛋黄容易出油。人们判断一只咸蛋的好坏，就是看它是否出油以及出油的多少。

可时至今日，我们为了防御“三高”（高血压、高血脂、高胆固醇），无论咸淡，不管鸡蛋鸭蛋，一概不吃蛋黄。因为科学告诉我们，蛋的胆固醇全在蛋黄里，而不在蛋白中。

参考资料来源：百度百科-咸鸭蛋

一枚咸鸭蛋，含盐量达3克-5克。

如果从膳食中过多地摄取食盐，有害无利。过多的盐引起体内钠和水分储留，增加心脏、肾脏负担，使小动脉发生痉挛，久而久之，便导致血压升高。辽宁省中小学生的发病率高达9.36％。高盐膳食是导致我国人口高血压病高发的重要因素，我国居民高血压病的发生率，农村高于城市，北方高于南方，正与人群的食盐摄入量多少相一致。东北人的摄盐量高过广东人，高血压病及其引发的脑中风的发生率几乎是广东人的两倍。

除高血压外，吃盐多的人，罹患胃炎、胃溃疡、胃癌的几率也较吃盐少的人大。多吃盐还使肾病、肝硬化腹水与心衰病情加重。

2006年世界卫生组织提出了每人每日摄盐量5克的建议。《中国居民膳食指南2007》提出的建议值是6克，主要是考虑我国居民实际的食盐摄入量实在太高，高盐膳食形成的口重习惯难在短时期内纠正。

研究表明，如果减少或增加膳食中的食盐，血压会随之发生变化。因此，减少盐的摄入量，不只有助于预防高血压病，降低国人高血压病的发生率，也能使患有高血压病的患者保持血压平稳，减少脑中风等并发症的发生机会。

鉴于我国持续上升的高血压病发生率及其引发的危险，《中国居民膳食指南2007》严肃指出:“倡导清淡膳食已经成为当务之。

一枚咸鸭蛋，含盐量达3克-5克。

如果从膳食中过多地摄取食盐，有害无利。过多的盐引起体内钠和水分储留，增加心脏、肾脏负担，使小动脉发生痉挛，久而久之，便导致血压升高。辽宁省中小学生的发病率高达9.36％。高盐膳食是导致我国人口高血压病高发的重要因素，我国居民高血压病的发生率，农村高于城市，北方高于南方，正与人群的食盐摄入量多少相一致。东北人的摄盐量高过广东人，高血压病及其引发的脑中风的发生率几乎是广东人的两倍。

除高血压外，吃盐多的人，罹患胃炎、胃溃疡、胃癌的几率也较吃盐少的人大。多吃盐还使肾病、肝硬化腹水与心衰病情加重。

2006年世界卫生组织提出了每人每日摄盐量5克的建议。《中国居民膳食指南2007》提出的建议值是6克，主要是考虑我国居民实际的食盐摄入量实在太高，高盐膳食形成的口重习惯难在短时期内纠正。

研究表明，如果减少或增加膳食中的食盐，血压会随之发生变化。因此，减少盐的摄入量，不只有助于预防高血压病，降低国人高血压病的发生率，也能使患有高血压病的患者保持血压平稳，减少脑中风等并发症的发生机会。

鉴于我国持续上升的高血压病发生率及其引发的危险，《中国居民膳食指南2007》严肃指出：“倡导清淡膳食已经成为当务之急。”

这是一些比较官方的研究结果，希望能帮到你的忙，谢谢。

海鸭蛋腌制的咸鸭蛋含盐量为每100克含钠1466mg。一个咸鸭蛋约50g，其含盐量约730mg，也就是不到0.8g。
不要天天当菜吃，偶尔吃一个，放心吃吧！

这么说把 人一天摄取的盐大概要1牙膏盖子那么多 吃盐多肯定不好 不止是鸭蛋 想阉的咸菜也少吃 再说了 那些多是调剂口味用的 吃那么多 不好拉