最好是不要生吃，生吃有感染血吸虫的危险，还有很多的细菌和寄生虫，太可怕了吧。
常见的药用食法主要有三种：
1、取适量泥鳅放在清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换入清水，待它排去肠内泥水污物后洗净入锅，文火烘干，研末备用。服时每次取5克，温开水送下，一月三次。此法对急慢性肝炎都有疗效；还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩。
2、用活泥鳅适量，按上法处理后，与等量的鲜活虾煮汤食用，可以治疗肾虚引起的阳萎。
3、每次取活泥鳅200克，用花生油煎至透黄，加入适量的水和盐，煮熟后食用，具有补脾、壮肾和健胃之功效。
泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋；外用能治白癣与漆疮（因漆中毒而生的皮肤病）。一般不生吃的。祝好！
生吃泥鳅能治病？谣言！不可信
生泥鳅含有丰富的蛋白质，一般是做过化疗后的病人吃的。
另外，生吃泥鳅可以去火。买两三条泥鳅，去头和内脏，用清水洗干净后剁碎，就可以吃了，没有怪味的，吃了之后再吃补气血的东西就不会上火。
泌尿系统异常也是肾虚所会引发的一种症状，这种泌尿系统异常症状的主要表现为尿频、尿急、尿不尽、小便清长以及尿等待等等。
痔疮
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