在深圳哪里有法国鹅肝卖啊

对于你想买便宜的法国鹅肝我想说的是：法国鹅肝贵是正常的是有其必然原因的。会便宜卖出来一定有内情。否则不可能。
很多人可能对鹅肝有误解，认为吃鹅肝高血脂、高胆固醇。
　　其实不然，恰恰相反。据专家证实，一般鹅肝中只含脂肪2%~3%，而肥鹅肝脂肪含量可高达60%左右，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量，而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍。肥鹅肝还富含油脂甘味的“谷氨酸”，故加热时有一股特别诱人的香味，此种香味是难以言表的，只有身在其中才可知其美妙所在，且在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，亦是接近人体体温的温度，故有入口即化之感觉。
辨认上乘鹅肝
1.体形要够大。一个完整的鹅肝大约在700到800克之间。
2.一般鹅肝是带有浅浅粉红的象牙色，或淡金黄色或淡青黄色，而出自图卢兹鹅的鹅肝颜色是象牙白，出自史特拉斯堡鹅的鹅肝比较偏粉红且较硬。
3.受伤和破损的鹅肝坚决不选。
4.有的鹅肝被装在瓶子里出售，可以保存很多年，就像酒一样。
5.鉴别鹅肝和鸭肝，标签颜色不同，鹅肝为金黄色标签，鸭肝为象牙色标签。
鹅肝cru——未加工的鹅肝。鹅肝frais——新鲜的鹅肝。这个通常在熟食处购买，用罐子烹饪。在冰箱里保质期大约一个星期。鹅肝mi cuit——半烹饪的鹅肝。这种鹅肝被装在罐子里出售，在打开以后，可以在冰箱中存放3个月。可以通过各种各样的方式来标记。鹅肝d'oie entier——整体鹅肝。鹅肝de canard entier——整体鸭子或鹅肝。自然鹅肝——纯净的整体肝脏。鹅肝团湖作为冷甜点的鹅肝——肝脏被切成小片，还可以包括块菌。碎肉加鹅肝——整个鹅肝外包上碎肉。
营养丰富的鹅肝酱

　　脂肪含量：脂肪总量43.84克　饱和脂肪酸14.45克 单不饱和脂肪酸25.61克　多不饱和脂肪酸0.84克 胆固醇150毫克

　　维生素：钠 697毫克　维生素C 2毫克 核黄素 0.299毫克　烟酸 2.51毫克 泛酸 1.20毫克　维生素B6 0.06毫克 维生素B12 9.40微克　叶酸 60微克 维生素A 3333IU

　　微量元素 ：钙 70毫克　铁 5.5毫克　镁 13毫克 磷 200毫克　钾 138毫克　钠----697毫克 锌 0.92毫克　铜 0.4毫克 锰 0.12毫克 硒 44微克

可能万象城一楼的超市或蛇口鲸山别墅对面的百佳有，不敢确定，去看看吧~~