是鸡血，我家的鸡肝煮完也这样，最好弄出去，用小勺子一点一点撇出去就没事了，吃一点也没什么，就是看起来不大好看，呵呵
是蛋白质氧化了，最好不要吃了，要是你不怕吃了生病的话，那就没关系
没坏了就行 古诗云：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！ 不过实在不行就扔掉得了`````
不酸不臭就没事回锅一下当然好了，高温杀菌嘛
