RAID转换，数据是会全部丢失的，不管是单块硬盘还是多块硬盘，情况是一样的。
你现在的这种情况可以采取一个折中的方案：
1、使用disk2vhd工具，把现有系统盘转换成一个VHD文件，如果有多个分区，可把除系统盘的数据备份到移动硬盘上；
2、然后删除现在的RAID0，关机，安装新的一块硬盘（请注意，这块硬盘最好的品牌与型号跟当前使用的是完全一样，如果不是一样，也要确保新硬盘的容量比旧硬盘的大，这样才有可能创建RAID1成功）；
3、开机，配置新的RAID1；
4、配置成功后，重新安装系统，把系统盘设置小一些，可以运行系统即可，然后把VHD文件招贝到一个分区的，分区的大小一定要比VHD文件大；
5、再配置通过VHD文件引导。这步操作有点复杂，你可以在网上搜索手册，很好找的。
如果现有的Win Server系统没有重要数据，直接干掉RAID0，再重新配置RAID1与系统，这是最简单的方案。
做raid必须是同型号的硬盘，否则是做不成的。
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