A、统计培养液中酵母菌数量一般用抽样检测法或称为显微计数法，A正确；B、该实验中，酵母菌种群数量的变化在时间上形成自身对照，无需设置对照组，要获得准确的实验数据，必须重复实验，求平均值，B错误；C、为了使酵母菌分布均匀和计数准确，取样前要将试管轻轻振荡几次，C正确；D、因酵母菌和培养液的折光率比较低，用显微镜观察时视野不能太亮，D正确．故选：B．
