“冰激淋”是从哪个国家传来的外来语？

19世纪中叶，英国成为资本主义的头号强国，为了扩大海外殖民地,发动了侵略中国的鸦片战争，迫使中国开放通商口岸，结果中国人从实用角度开始学习英语，英语语言的一些词语逐渐渗入到汉民族的语言中来，特别是到了近代辛亥革命以后，李大钊领导的新文化运动以后，提倡白话文，为外来语进入汉语言，在汉语言中生根发芽提供了外界土壤。现代汉语中还有许多我们熟知的词汇，在古汉语大词典中是查不到的。在现实生活中我们经常使用这些词汇，但是却很少有人知道这些词汇是从别的语言中（主要是英文）吸收进来的。现在随着科技的发展和国际交往的需要，越来越多的外来语进入了汉语，主要以英语外来语为主，如：冰激凌 （ice cream）

英语ice cream，译成中文是冰奶油，将ice cream一词拆两半，冰淇淋或叫冰激淋的后面两字都是音从 cream 的，但是叫冰激淋而不叫雪激淋，这名称很妙，既有音译近似，又属形义优雅适当，故而至今沿用不衰。当然，也有写作冰结涟、冰麒麟的，但都不及冰淇淋流传广、寿命长。
在香港，我们叫雪糕，算是意译！

英国，老师讲过。

这就要介绍一下冰淇淋的历史了。

★就西方来说，传说公元前4世纪左右，亚历山大大帝远征埃及时，将阿尔卑斯山的冬雪保存下来，将水果或果汁用其冷冻后食用，从而增强了士兵的士气。还有记载显示，巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。在各种说法中，最具说服力的还是始于中国。1292年，在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中，记载他将在北京最爱吃的冻奶的配方带回威尼斯，并在意大利北部流传开来。东方的传统冰冻食品经马可?波罗传入西方，并得到进一步发展，实现了产业化，从而诞生了今天的冰淇淋。 ★在中国很久以前就开始食用的冻奶(Frozen Milk)经马可波罗介绍到西方，但它象今天这样风靡全世界，是在1660年前后，在巴黎最早开业的‘Cafe Procope’，意大利人Cotelli制造出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后，将其冻结制成冰果并进行销售。 但这时的产品冰晶大，较之冰淇淋更接近于冰冻果汁。最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的产品，是从1774年法国路易国王的御用厨师开始的。 这时被称为奶油冰，后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等原料，才开始称其为冰淇淋。接着，冰淇淋经法国传入英国、美国，逐渐被人们所认知。 ★1851年，在美国马里兰州的巴尔的摩，牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰淇淋的工业化。

正确写法是冰淇淋吧。淇凌这一词应该并非外来语，中国古代就有记载。周代有一个官名叫凌人，就是专门掌管藏冰之事。北宋高承《事物纪原》：“《周礼》有冰人，掌斩冰，淇凌。”高承注云：“凌，冰室也。”现代在淇淋前面加上冰字既贴合西方的icecream这一词的意和音，又保留中国古代叫法，让人觉得高雅的很。