虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克),素有“钙的仓库”之称,虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。
摄入量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克),
虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克
