木头杂质多,热值低,生成物中有微毒物
木头烟大 而且不耐烧
木炭的高。木炭热值：27.21~33.49兆焦/千克各种木头的热值：种类 低位热值KJ/Kg 杉木 19194 榉木 18077 松木 19045 红木 19485 杨木 17933 柳木 18625 桦木 18413 枫木 18902
木炭是木头燃烧到一定程度后形成的 而烧烤用的还加工了一下它比木头燃烧的时间更长
