(1)蜂蜜具有增强体质、恢复疲劳的作用,蜂蜜中的果糖和葡萄糖被摄食后,可以快速提高血糖,迅速恢复体力;蜂蜜具有增强心肌作用,还有改善冠状循环的作用,蜂蜜中的果糖不受胰岛素的影响,其能量可为糖尿病患者所利用。不同品种的蜂蜜,其药理作用也有差异。(2)蜂蜜在外科手术中的用途:在现代器官移植手术中,应用蜂蜜配方保存移植器官,保活率强,愈合率高,效果好。(3)蜂蜜与钡粉加工成混合乳剂,用于食道X射线片的拍摄效果甚好。(4)蜂蜜有防腐作用,也有很强的杀菌作用,对革兰氏阴性细菌有溶解作用,能杀死痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌,对大肠和沙门氏杆菌有抵制作用。(5)蜂蜜有抗菌作用,蜂蜜在葡萄糖氧化酶作用下产生过氧化氢,具有很强的抗菌效果。(6)蜂蜜有滋润、营养皮肤的效用,用纯蜜治疗痔疮、烧、烫伤,用稀释的蜂蜜擦脸、手,用于化妆、美容等效果较好。(7)蜂蜜有治疗某些疾病的作用:例如呼吸道、消化道、肝脏病、皮肤疾病、儿科疾病、老年性疾病、心脏病、糖尿病、便秘等。
【蜂蜜的医疗保健作用】
李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为:「清热也,补中也,解毒也,止痛也。」现代中医认为,蜂蜜主要能防治:
⑴胃肠道疾病:便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
⑵神经系统疾病:失眠、头痛。
⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。
⑷美容。
【蜂蜜和肥胖症】糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多,会使脂肪过剩,人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同,主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的B族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜「久服强志轻身,不老延年」。所谓「轻身」就是减肥。
【蜂蜜的服用方法】
⑴蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效。
⑵调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60度。
⑶饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害。
⑷用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
⑸蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点,风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄,风味独特,不妨一试。
⑹饭前半小时服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸),宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸过多),宜饭后服用。
蜂蜜中以黑蜂蜂蜜为最好,黑蜂蜂蜜黑龙江是产地!
长期喝蜂蜜有什么好处?营养师:这2个功效,别忽视
蜂蜜的功效与作用:护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
蜂蜜的作用主要是润肠润肺。