鸡腿菇有酸味，说明鸡腿菇已经不新鲜了，有可能已经变质，这样的食品尽量不要吃，里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适，危害身体健康。
你好，建议不要吃，可能是坏了。建议你下次鸡腿菇买回来摘洗干净之后改刀,开水放盐,把鸡腿菇焯一会,再炒就没有味道了,最好加少许耗油,鲜酱油,那样味道会更美。
