蔷薇科的形态特征

本科重点特征
叶互生，常有托叶。花两性，整齐；花托凸隆至凹陷；花部5基数，轮状排列；花被与雄蕊常结合成花筒；子房上位，少下位。种子无胚乳。
本科一般特征
草本、灌木或乔木，落叶或常绿，有刺或无刺。冬芽常具数个鳞片，有时仅具2个。叶互生，稀对生，单叶或复叶，有显明托叶，稀无托叶。花两性，稀单性；通常整齐，周位花或上位花；花轴上端发育成碟状、钟状、杯状、罈状或圆筒状的花托（一称萼筒），在花托边缘着生萼片、花瓣和雄蕊；萼片和花瓣同数，通常4-5，覆瓦状排列，稀无花瓣，萼片有时具副萼；雄蕊5至多数，稀1或2、花丝离生，稀合生；心皮1至多数，离生或合生，有时与花托连合，每心皮有1至数个直立的或悬垂的倒生胚珠；花柱与心皮同数，有时连合，顶生、侧生或基生。果实为蓇葖果、瘦果、梨果或核果，稀蒴果；种子通常不含胚乳，极稀具少量胚乳；子叶为肉质，背部隆起，稀对褶或呈席卷状。 .
本科的花托可分为下列类型：蔷薇属（Rosa）的花托壶形，中空，雌蕊即生于其内，成熟时变为很多的瘦果，俨如种子一样；草莓属（Fragaria）的花托极扩大，肉质，隆起，瘦果即着生于其上；悬钩子属（Rubus）的花托常呈圆锥体，当摘下一束小核果时有宿存于树上的，有与小核果紧附着的；梨属（Pyrus）的花托为构成肉质、可食部的绝大部分，而心皮则为一狭长的核心（即梨心）包藏于肉质的花托内。